top of page

​เกี่ยวกับเรา

เชี่ยวชาญด้านอาหารฮอกไกโด

เราก็เดินทางกันต่อ

ปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบจากทั่วทุกมุมโลก

และเมื่อเรากลับมาถึงฮอกไกโด

ในที่สุดเราก็รู้ว่าเราต้องทำอาหารเองและต้องใช้วัตถุดิบจากทั่วทุกมุมโลก


“อาหารที่ดีที่สุดในโลกคืออาหารของฮอกไกโด”


เราเริ่มให้บริการเชฟส่วนตัวด้วยความหวังว่าแขกทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับวัตถุดิบแสนอร่อยเหล่านี้ด้วยความเอาใจใส่

ประกอบกับประสบการณ์ในการผลิตร้านอาหารหลายแห่ง

เราต้องการให้แขกของเราเพลิดเพลินไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังได้รับประสบการณ์พิเศษอีกด้วย

เราต้องการให้การเดินทางไปนิเซโกะของคุณเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่น่าจดจำที่สุด

One guest's request, brought to life—a full spread for the whole party.
Hokkaido's catch, hand-pressed nigiri by our chefs.

ชิราโออิวากิวสุกี้ยากี้

แบบดั้งเดิม

A private chef and a table set just for the celebration.

คุชิ-คัตสึ

มีความสุข!

Ringing it in with a chef-led feast for family and friends.

สาเกญี่ปุ่นพรีเมียม

ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น

bottom of page